〈コースメニュー例〉

本日のお魚 カルパッチョ仕立て
真鶴ローカルプラッター
パン
小田原ハンター鹿肉ソーセージと
ハーブと柑橘ピールのポテトフライ
直送魚介の柑橘蒸し（プラーヌンマナオ）
HOTEL FARO特製デザート
コーヒーor緑茶（ぐり茶）