秩父地方の食材を中心に使用し手作りしたお料理で皆様をおもてなしいたします。 心温まる何だか懐かしい郷土料理の数々。朝打ちうどん・そばをはじめ、手作りこんにゃくや手作り豆腐、自家菜園の野菜や山菜などを素材に、季節の地元料理をご提供しております。 美の山自慢の料理をご賞味ください。

【メニュー内容】
・季節の地野菜使用の前菜四点盛り
・築地直送新鮮お造り 盛り合わせ
・豚味噌漬け陶板焼
・地野菜の炊き合わせ
・茶碗蒸し
・地野菜精進揚げ
・釜戸炊きごはん
・おばちゃん厨房朝打ちうどん
・季節のフルーツと特製デザート